湯来町にて山菜採り&山菜料理体験♪

おはようございます。
コトラです。
先日、湯来町にて山菜採り&山菜料理体験してきました。
お天気も良く、絶好の山菜日和でした。
山菜のことなんて全然分からなかったのですが、
山菜採りガイドして下さった山菜博士の方々に助けられ、とても楽しい時間を過ごすことができました。

ふき  わらび  かきどうし(籬通し) シソ科
  ふきゲット!          わらびゲット!!       かきどうし(籬通し) ゲット!!!

…すっかり山菜採りに夢中になっていましたが、ふと見ると、あざみがとても綺麗でした。
マムシ草もありました。神秘的な形で素敵ですね♪
あざみ  マムシ草

さて、山菜採りを終えると、お待ちかねの山菜料理です♪
みなさん手際良く、サクサクと料理されていました。
さすがです!!!
プロの料理人の方もいらっしゃり、料理作りのしなやかな流れや、包丁の手さばきに見惚れてしまいました
…(*T○T*)
山菜色々  料理開始

そして…(*^▽^*) 出来ましたぁ~♪♪♪

山菜料理

とぉ~っても美味しかったです♪
また是非参加したいです!!!

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