今日のN ぴー OH!! 130706 『いよいよ、サラダ記念日!!』
湯来のカッパの湯ー太郎!!です。
今日の、N ぴー OH!! を、お知らせいたします。
本日、土曜日。NPOにあまり動きのない日でした。
休日。じつは家に仕事を持ち帰って、パソコンに向かってキーボードを
たたいている人もいるのかもしれません。
昨日、市場館店長から7月6日のサラダ記念日の日にサラダを作るひとに
任命された、したたかさん。
「やりますよ!! こう見えても、意外とできるんですよ。みんなが知らないだけで…。
ぎゃふんと言わせますからね。やればできるんだから…、ホント…」。
と言ってはいましたが、ここだけの話しですが、湯ー太郎!! は 「なに？これ、サラダ??記念日」に
なるのではと思っていました。
いよいよやって来た、本日「サラダ記念日」に店長をぎゃふんと言わせる食材が
まずは並びました。
どこかで見たような食材ですが、さあ、これをどう調理していくのでしょうか。
わくわく…、いや、ひやひやします。
玉ねぎを危なげにカットしていく、したたかさん。
トントントン…。と、小気味よい音は全く聞こえず、トン、トン? トン??
きゅうりを薄く 切って行くのは無理なようです。
水に浸した玉ねぎときゅうりに塩を、パラリと。
茹でてざっくりつぶしたレッドドラゴンとわたくし湯ー太郎!!の好きなきゅりを和えて。
そのあと、塩こしょう。そして、わさびマヨネーズ。
ズッキーニをオリーブオイルで炒めて。ちょっと焦げてきましたよ。したたかさん。
不器用そうに切られたゆで玉子。
なんとか、サラダらしいものができあがりました。
なんだか不安そうにサラダを運ぶしたたかさん。待つは、店長ではなく、市場館スタッフ。
はい、どうぞ…。したたかさんの声も弱々しい。
判決を待つ。じっと待つ。
ドキドキ…。
そんなに見つめていては、食べるほうも緊張すると思うんですが…。
「あ、おいしいよ。ほんま、おいしい。ほいじゃが、サラダじゃけえ、そう失敗はせんもんよ」。
気になる採点は…、
85点!!
マイナス15点は??
「新玉ねぎを水にさらしたのはええけど、そこに塩をふっちゃあ駄目よ。
そがあんことしたら、しょっぱいんじゃけえ」。
したたかさん。それでも、まさかの高得点に、どや顔。
まずは、「なに？これ、サラダ??記念日」は免れたようです。
今回のサラダ。前日店長がつくったサラダと食材、レシピとも非常に似ている気がするのは
湯ー太郎!! だけでしょ
うか。
「そんなことはどうでもよくて、湯来町にいくつかある産直市の『湯来の新鮮やさいたっぷりどうぞ！』」
と、したたかさん。
明日も絶対、「今日のN ぴー OH!!」をお届けいたします。乞うご期待!!
