2011年湯来の蛍情報 その⑥

こんにちは。


したたか2

したたかです。

ホタルデーター

昨夜も、湯来のホタル飛翔地域では
ホタルがたくさん飛んでいましたよ。

hotaru_map[1]

※↑このマップをクリックすると
 マップが大きくなって見やすくなります。
 お手数ですが、クリック!を。


今日じりじりと暑い湯来町。
夜の8時から9時過ぎごろには
たくさんホタルが飛びそうな気がしますよ。

さてさて、

先日、出荷者の大下さんのお宅におじゃました時に、
収穫されるのを今か今かと待ちわびていた

DSC00977

「おかひじき」が
湯来特産品市場館に並び始めました。

_DSC3612

先日、おなじく出荷者でもある児玉さんご夫婦が
石ヶ谷峡入口で営まれている、

_DSC3631

郷土料理のお店「もみじ」の食材として、
その「おかひじき」を買われました。

はてさて、この「おかひじき」、

_DSC3613

どんな一品になるのかとても気になり、

おじゃましました。

_DSC3649

おかひじきを、ささっと湯がいて


_DSC3637


短冊切りにした大根は塩もみ。

そして、それぞれよく水切り。

砂糖・塩・酢に隠し味として、

_DSC3673

日本ミツバチの湯来産はちみつを入れて


_DSC3702

おかひじきと大根を和え、


_DSC3713

湯がいたヤングコーンをその中にいれると

_DSC3725


おかひじきの酢のものができあがり。
おかひじきのしゃきしゃきとした食感も
楽しめる一皿です。

_DSC3749

その日の、ホタル御膳(1,575円)の一品になりました。

湯来でホタル観賞の前に、
ホタル御膳などいかがでしょうか。

_DSC3610_DSC3739

もみじ

住所:広島市佐伯区湯来町菅沢660
TEL:0829-83-1381
営業時間:12時~15時
     ホタルの季節は18時~21時も営業。

R0010130

予約をいただけるとありがたいです。と、児玉光恵さん。

7月2日(土)には
「湯来温泉ホタルまつり」が開催されます。

ホタル祭り

魚のつかみ取りや魚釣り、神楽、
特産品販売などお楽しみがたくさんのイベントです。

ぜひ、ホタル飛ぶ湯来町へ。
では、また。
















 


 

 

 

 

 

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください