話題沸騰中!!のあの湯来の「オオサンショウウオこんにゃく」をGET!する、4つの方法!!

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したたかです。

8月ものこりあとちょっと。残念なことに、しばらく雨模様のお天気が続くようですね。
この雨で、したたかの本業がちょっとヒマなので(って、言うのもあれですが…)、湯来交流体験センターにおじゃましましたら…

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調理教室では、夏休み最後の一日を楽しもうと、おばあちゃんとやってきた子どもたちが、なにやらつくってますよ。

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講師の湯来プリプリレディースのNさんのやさしい指導で、みんなでこねこね。

どうやらみなさん、湯来の特産品の「こんにゃくづくり」を体験されているようですよ。

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まあるくまあるく形を整えて…

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ほらほら、見て見て!つるつるでまんまるなこんにゃく!

でも、今回は、これだけじゃないんですよ。

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じゃ~ん!

今日は、こちらの型をつかってちょっと「キモカワ!」なこんにゃくをつくるんだそうです。

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さきほど、こねこねしたこんにゃくを、手で型に詰め込んでいきます。

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余分な箇所をヘラですっと切ると…

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ほら、ちよっと「キモカワ!」なこんにゃくのできあがり~!

では、なくてここからまだまだつづきます。

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大きなお鍋のなかで、ぐらぐらと煮えるお湯。
このなかにまんまるこんにゃくと、さきほどの「キモカワ!」こんにゃくを型ごと入れまして…

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ゆでること30分。

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30分が経ちました! さあ、おおきなザルですくいだしましょ!

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流水でこんにゃくを冷ましていきまして、熱くなくなったら型から取り外しますよ。

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ほら!なんとも「キモカワ!」なこんにゃくができあがり~!
指のところなんて、とても「キモカワ!」ですよね。

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無事こんにゃくづくりも終わり、さあ、お楽しみの試食タイム!

さきほどのまんまるこんにゃくを薄く切って、ちびっこに大人気!のマヨネーズとポン酢を混ぜた特性ダレをかけると、できあがり~!

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うまい!これっ!!!
おいしい!!ぷりぷり~!!

みなさん、するする食べられまして、あっという間に試食タイムも終了。
お土産に、さきほど自分たちでつくった、あの「キモカワ!」なこんにゃくとまんまるこんにゃくをひとつづつ持って帰られました!
みなさん、夏の楽しい思い出のひとつになったかな。

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湯来町以外でも、こんにゃくづくりを体験できるところは、県内に数カ所あるんじゃないかと思いますが、こんな「キモカワ!」なこんにゃくをつくれるのは、湯来交流体験センターだけ!

オオサンショウウオ作り体験

予約制となっていますので、事前のご予約の上、ご参加ください!

あっ!みなさん、あの「キモカワ!」なこんにゃくがなんだか、もちろんもうおわかりですよね。

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先月、Twitterでバズりにバズった、「キモカワ!」なオオサンショウウオこんにゃく!
そして、ついにあのTBSの新・情報7daysニュースキャスターでも紹介されたんですよ。

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放送後、製造元の藤利食品に注文が殺到!して、ただいま3~4か月待ちなんだとか。
ひえええ~!すごいですよね。
そんなに待てないよ…って、いう方は、

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湯来ロッジ前の「湯来特産品市場館」と廿日市の「スパ羅漢」で販売されていますので、そちらでお買い求めを。

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湯来特産品市場館には、毎朝10時ごろ店頭に並ぶそうですよ(月曜日は定休日)。

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そうそう、今週の木曜日(8/29)、テレビ新広島のひろしま満点ママ!!で、このオオサンショウウオこんにゃくが紹介されるんだそうです。よろしければ、ぜひご覧ください!

では、また。

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