『イリダイ』って知ってますか?? ここ、湯来では…

おはようございます。

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したたかです。

さて、皆さん。

『イリダイ』って、ご存じでしょか??


一昨日、湯来特産品市場館の店頭に立っていましたら。


「あの、これも『イリダイ』になるんかねぇ?

 
と、お客様。
手には、聖醐院大根。


「ええ、なりますよ!! 『イリダイ』に!!!


と、販売スタッフ。


ええっ!??『イリダイ』って、何だ!?

ううっ!!!『シリタイ』って、なりまして。


きっと、『方言』に違いない、と。

じつは、NPO事務所には

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こんなに『方言』の本が積まれてまして。

まさに、積ん読状態。

スタッフに聞くと…。

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『イリダイ』言うんはね、
まず、5mmぐらいに『おダイコン』をスライスします。
そのおダイコンに牛肉や鳥肉、少しのニンジンを入れます。
お醤油、砂糖、みりんを入れ、しんなりするまで炒めます。
おいしいんよ!!

どうやら、『イリダイ』。
『炒り大根』のことでした。

そうそう、
湯来特産品市場館、11月は一日だけ定休日をいただきます。
本日、11月21日(月)がその定休日にあたります。
明日、22日は通常通り、朝8時から営業いたします。

明日あたり、大根を買って、
『イリダイ』を作ってみませんか。

ちなみに、明日22日は近松門左衞門の1724(享保9)年の忌日だとか。
戦前の歌舞伎役者、六代目尾上菊五郎がある無名の俳優に向かって
こう言ったとか。

大根は、うめえぞ。だが、おめえは大根にもなってねえ

さてさて、余談ですが

NHK教育テレビの「0655」って番組をご存知でしょうか?
月曜日の「0655」に、「たなくじ」って言うのがありまして
デジカメで画面をパシャリ!!
としましたら、こんなくじが出ました。

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今週のラッキー麺類は『タンメン』だとか。
市場館で、『タンメン』に入れる野菜を買って
作ってみますかな『タンメン』!!

じつは、『タンメン』。
一度も作ったことがないんですが。
挑戦してみます。

では、またンメン。

 

 

 

 

 

 

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