旬の野菜
こんばんわ
やっと市場館にも、数多くの野菜が並ぶようになってきました。
今日はその野菜を紹介したいと思います。
まずは、珍しいにんにくの芽です。
茎の部分を適当な大きさに切って、お肉と炒めて食べると美味しいです。
生産者さんによると、上の花の部分は
天ぷらで食べられるそうです。
次は、二十日大根
とても色が鮮やかなので、サラダにおすすめです。
次はズッキーニ
ズッキーニはかぼちゃの仲間で、
食べるとナスのような食感です。
我が家ではピクルスや、
輪切りにし塩コショウをしてオリーブオイルで両面を焼いて
上にチーズをのせて食べます。
ちなみに今夜は
こんにゃくとズッキーニのチリソース炒めにしてみました。
こんにゃくとの相性もバッチリです。
他にも新鮮な朝採り野菜が数多く並んでいますので
季節の味を楽しんでいただけると思います。
どうぞ市場館に足を運んでみてください。
さて、衣替えの季節になってきましたが
市場館でも昔娘五人衆のエプロンを新しく作り変えました。
生地選びからみんなで選び、
洋裁の経験を持つスタッフが縫い上げました。
出来栄えはいかがでしょうか？
生産者の皆さんや、お客様からはとても好評なんですよ。
調子に乗って２着め３着めが出来るかも
市場館 店長でした
