マタタビ(ササユリがナビゲートします)
8月11日のブログから半月、
マタタビを収穫する
季節になって
きました。
季節になって
きました。
でこぼこの実は、
奇形になった虫癭(ちゅうえい)です。
そろそろ、落果がはじまるので、
9月中旬までに収穫します。
この虫癭を
熱湯で処理して乾燥すると、
「木天蓼(もくてんりょう)」という漢方薬になります。
雌雄異株ですが、
雄株にも花はつくので、
雌株につく
本当の実は、
緑のうちに採って、
マタタビ酒や、塩漬け、味噌漬けに使います。
写真を撮りながら、
ふと見ると、
ツノハシバミの実も
膨らんでいました。
ナビゲーターはササユリでした。