『イリダイ』って知ってますか??　ここ、湯来では…

おはようございます。

したたかです。

さて、皆さん。

『イリダイ』って、ご存じでしょか??

一昨日、湯来特産品市場館の店頭に立っていましたら。

「あの、これも『イリダイ』になるんかねぇ?」

　
と、お客様。手には、聖醐院大根。

「ええ、なりますよ!!　『イリダイ』に!!!」

と、販売スタッフ。

ええっ!??『イリダイ』って、何だ!?

ううっ!!!『シリタイ』って、なりまして。

きっと、『方言』に違いない、と。

じつは、NPO事務所には

こんなに『方言』の本が積まれてまして。

まさに、積ん読状態。

スタッフに聞くと…。

『イリダイ』言うんはね、
まず、5mmぐらいに『おダイコン』をスライスします。
そのおダイコンに牛肉や鳥肉、少しのニンジンを入れます。
お醤油、砂糖、みりんを入れ、しんなりするまで炒めます。
おいしいんよ!!

どうやら、『イリダイ』。
『炒り大根』のことでした。

そうそう、
湯来特産品市場館、11月は一日だけ定休日をいただきます。
本日、11月21日（月）がその定休日にあたります。
明日、22日は通常通り、朝8時から営業いたします。

明日あたり、大根を買って、
『イリダイ』を作ってみませんか。

ちなみに、明日22日は近松門左衞門の1724(享保9)年の忌日だとか。
戦前の歌舞伎役者、六代目尾上菊五郎がある無名の俳優に向かって
こう言ったとか。

大根は、うめえぞ。だが、おめえは大根にもなってねえ

さてさて、余談ですが

NHK教育テレビの「0655」って番組をご存知でしょうか?
月曜日の「0655」に、「たなくじ」って言うのがありまして
デジカメで画面をパシャリ!!
としましたら、こんなくじが出ました。

今週のラッキー麺類は『タンメン』だとか。
市場館で、『タンメン』に入れる野菜を買って
作ってみますかな『タンメン』!!

じつは、『タンメン』。
一度も作ったことがないんですが。
挑戦してみます。

では、またンメン。