今日のN ぴーOH!! 130718 『きゅうりがやってきた!! そのおかえしに…』
湯来のカッパの湯ー太郎!!です。
ちょっとブログアップをさぼっておりました…。
夏バテかもしれません。みなさまはいかがでしょうか？
さて、今日（7/18）のNPOは、ひっそりと静か。
早くもみなさん夏休みを取っているわけではございません。
代休を取られていたり、外を飛びまわってたり…。
湯ー太郎!!は産直市のPOPを作ったりなどなどのデスクワークと
近場をうろうろ。
そんななか、Aさんが何やら手にさっそうと登場!!
「芸北に行った帰りなんだけど」、とビニール袋から取り出した
きゅうりきゅうりきゅうりきゅうり。そして、ズッキーニ。
袋からマジシャンのように、出てくる出てくるミラクルのように
きゅうりにきゅうりにきゅうりにきゅうり。そして、ピーマンと「つぶつぶカボス」。
「湯ー太郎!!くん、きゅり好きでしょ。新鮮よこれ。どう?」
早くも夏バテぎみの湯ー太郎!!でしたが、両手いっぱいのきゅうりに
冷静ではいられません。
あ、これですね ➔ I wasn’t as cool as a cucumber.
こころ、うきうき踊ったわけです。
お中元をいただいたからには、お返しもしなければいけません。
「こんなものでよろしければ」、と鞄から取り出しましたこれは…。
『キノコの女王様』と言われている『ウスキキヌガサタケ』。
女王様に似つかわしく、黄色いレースのマントがとても美しい。
ご近所にお住まいのRさんの庭に、涼やかにたたずんでおられました。
「このキノコは食べられるんだよ」と、Rさん。
「中国では、白いキヌガサタケの乾燥品は、中華料理の高級食材なんだよ」
そうか、女王様がたべられるんだ…。
「よかったら、もってく??」と、うれしい言葉をいただき
お勧めの『お澄まし』でいただくことに。
丸い揚げが浮かんでいるように見えますが、ウスキキヌガサタケの足の部分を
玉切りにしました。
こちらは、あの美しいレースのマント!!
加温してもあの美しさはそのまま。
『さびない女』『美は永遠に』
っつるりと、いただきました!!
（お返しと言いながら、Aさんと一緒に『人生初物』を）。
たとえようのない不思議な触感でした。
キノコの先っぽの異臭を放つ部分はお澄ましにいれなかったせいか
味にあまり癖もなくおいしくいただきました。
明日また、お会いしましょう。
