今日の、湯来町!! 111126 湯来の創作料理づくり、大根掘り。そして、オンリーワンな押し花アクセサリー作り!! 湯来たくなる、湯来!! ①

おはようございます。


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したたかです。


さて、湯来の今日を勝手にお知らせする

「今日の、湯来町!!」。


それでは、さっそく

一日遅れの、

「今日の、湯来町!!」111126


湯来南公民館で「ふれあいクッキング」が行われると聞き

おじゃましました。


先生は、湯来南高校家庭クラブの皆さん。

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なぜか、参加者は…、
右を見ても左を見ても、小学生ばかり!!


そんな中に元小学生が混じり、

地域の食材をなるべく使って創作料理を作りました。


まずは、「ぷにゅぷにゅ湯来餃子」。


餃子のあんに湯来の田舎こんにゃくと
フキなどを入れたオリジナル創作餃子。


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包丁さばきもお手のもの。

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餃子の包みかたを高校生に教わり、小学生も挑戦!! 

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ありゃりゃ?? こんなのも出来ました!!

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さあ、餃子を焼いていきます。
「まず、お水を入れて3分焼きましょう!!」と先生。

参加者のポケットから出てきたのは、
こんなかわいい時計。

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「ポケモンのキャラクターの@@@@@@なんだ!!」

と、教えてもらったんですが
えええっと…、あの…、なんだっけかな?
全く思い出せません。 

そして、デザートの「はったいこゼリー」づくり。

粉寒天、水、砂糖、はったい粉に湯来の砂谷牛乳を入れ加熱。


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はったい粉、懐かしいですね。

ところで、子どもたちは、

はったい粉って知っているんだろうか?

「知っとるよ!! 笑っていいともで観た!!

 食べたこと、ないけど」

笑っていいともで「はったい粉」?? なんでしょうか??

プリンの容器に流しいれたあと
どうやらこの味がいたく気にいった男の子がひとり。

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たしかに、僕もよくやりました。

無事、料理も終わり
お楽しみの昼食。

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たきこみご飯、野菜サラダ、ぷにゅぷにゅ餃子、
わかめの中華スープ、はったいこゼリー。

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子どもたちも、ぱくぱくとおいしそうに食べていました。
個人的に、大ヒット!!だったのが、こちら。
 

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はったいこゼリー!!

ちょっとゆるめに作ったゼリーの口どけと、懐かしい味。

これは、田舎のスイーツとしてイケるかも!? 


「ごちそうさまでした!!」

の後は、

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使った食器を洗い
本日の「ふれあいクッキング」終了となりました。


所変わって、「みんなの元気な店」。

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鍋には、おいしそうなトン汁が。

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おばあちゃんたちが、
羽釜で炊いたごはんで、おむすびをにぎっています。

11月19日、26日、12月3日の土曜日のお昼の定食は
「トン汁定食」。

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トン汁定食一人前を食べて、大満足の男の子は、

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安佐南区から、お母さんとお友達とやってきた蒼実(そうま)くん。

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お店の横の畑では、大根掘り体験(一本100円)もできます。

お友だちの声援を受けて、蒼実くん。
うまく大根をぬけるかな? 

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おお!! 出てきた出てきた、大根が出てきた!! 

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こんな、大きな大根をゲット!! 

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お店の外のいろりでは、
トン汁定食のおにぎりを、焼きおにぎりにしたり 

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お店で売っているかき餅を焼いたりと 
のどかでおいしい週末を

ここ湯来町の「みんなの元気な店」で、ぜひ。

つづく

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