もう食べた?ちょうざめ寿司。

こんにちは。”はさみん”です。

0131s今日は、青い空の見える湯来からお送りします。

こんなに空は青いのに、チラチラと雪が舞っており、
とても風情ある天気になっております。

さて、皆さんは先週木曜日に放送された「満点ママ」はご覧になりましたか?
そのコーナーで紹介された、”ちょうざめのずっけ寿司”。
私、食べました!

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湯来特産品市場館では、「土、日、祝日」に販売しております。
1パック420円なり。
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醤油とみりんのタレに漬け込んだ、
チョウザメの切り身と、
キャビアが豪勢にのっております。

身がコリコリしていて、脂がのっておりとてもおいしいです。
ゆずの爽やかさがさっぱりとしており、いくらでも食べれそうなカンジでした!

”廣島蝶鮫”の藤本さんです。
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「満点ママ」で取材されたボールボーイさん曰く、
チョウザメの唇は・・・
やわらかいらしいです(笑)

ぜひ、みなさんも食べてみてくださいね~

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