今日の、湯来町!!　111126　湯来の創作料理づくり、大根掘り。そして、オンリーワンな押し花アクセサリー作り!!　湯来たくなる、湯来!!　①

おはようございます。

したたかです。

さて、湯来の今日を勝手にお知らせする

「今日の、湯来町!!」。

それでは、さっそく

一日遅れの、

「今日の、湯来町!!」111126

湯来南公民館で「ふれあいクッキング」が行われると聞き

おじゃましました。

先生は、湯来南高校家庭クラブの皆さん。

なぜか、参加者は…、
右を見ても左を見ても、小学生ばかり!!

そんな中に元小学生が混じり、

地域の食材をなるべく使って創作料理を作りました。

まずは、「ぷにゅぷにゅ湯来餃子」。

餃子のあんに湯来の田舎こんにゃくと
フキなどを入れたオリジナル創作餃子。

包丁さばきもお手のもの。

餃子の包みかたを高校生に教わり、小学生も挑戦!!　

ありゃりゃ??　こんなのも出来ました!!

さあ、餃子を焼いていきます。
「まず、お水を入れて３分焼きましょう!!」と先生。

参加者のポケットから出てきたのは、
こんなかわいい時計。

「ポケモンのキャラクターの＠＠＠＠＠＠なんだ!!」

と、教えてもらったんですが
えええっと…、あの…、なんだっけかな?
全く思い出せません。　

そして、デザートの「はったいこゼリー」づくり。

粉寒天、水、砂糖、はったい粉に湯来の砂谷牛乳を入れ加熱。

はったい粉、懐かしいですね。

ところで、子どもたちは、

はったい粉って知っているんだろうか?

「知っとるよ!!　笑っていいともで観た!!

　食べたこと、ないけど」

笑っていいともで「はったい粉」??　なんでしょうか??

プリンの容器に流しいれたあと
どうやらこの味がいたく気にいった男の子がひとり。

たしかに、僕もよくやりました。

無事、料理も終わり
お楽しみの昼食。

たきこみご飯、野菜サラダ、ぷにゅぷにゅ餃子、
わかめの中華スープ、はったいこゼリー。

子どもたちも、ぱくぱくとおいしそうに食べていました。
個人的に、大ヒット!!だったのが、こちら。
 

はったいこゼリー!!

ちょっとゆるめに作ったゼリーの口どけと、懐かしい味。

これは、田舎のスイーツとしてイケるかも!?　

「ごちそうさまでした!!」

の後は、

使った食器を洗い
本日の「ふれあいクッキング」終了となりました。

所変わって、「みんなの元気な店」。

鍋には、おいしそうなトン汁が。

おばあちゃんたちが、
羽釜で炊いたごはんで、おむすびをにぎっています。

11月19日、26日、12月3日の土曜日のお昼の定食は
「トン汁定食」。

トン汁定食一人前を食べて、大満足の男の子は、

安佐南区から、お母さんとお友達とやってきた蒼実（そうま）くん。

お店の横の畑では、大根掘り体験（一本100円）もできます。

お友だちの声援を受けて、蒼実くん。
うまく大根をぬけるかな?　

おお!!　出てきた出てきた、大根が出てきた!!　

こんな、大きな大根をゲット!!　

お店の外のいろりでは、
トン汁定食のおにぎりを、焼きおにぎりにしたり　

お店で売っているかき餅を焼いたりと　
のどかでおいしい週末を

ここ湯来町の「みんなの元気な店」で、ぜひ。

つづく