ツルニンジンとヘクソカズラ（ササユリがナビゲートします）
ツルニンジンが咲きはじめています。
花の内側の色の濃いものもあります。
若い芽や葉、花をかるく茹でて食べるそうです。
また、根を輪切りにして天ぷらにすると美味しいそうですが、
大きく育つには何年もかかります。
ツルニンジンは別名をジイソブといいます。
「ソブ」は長野県木曽地方の方言で「ソバカス」のことで、
花の内側の紫の斑点に由来するといい、
よく似たバアソブもあります。
しかし、韓国でもソブと呼んで高級食材とするらしいので、
ソバカス説もいかがなものでしょうか？
８月８日のブログで紹介した
ヘクソカズラ。
実が大きくなってきました。
ツルも地面を貼って伸びています。
蚊やブト（ブユ・ブヨ）に刺されたとき、
近くの葉を４～５枚とって、
よく揉んで緑の汁をつけると
かゆみが治まり、はれがひきます。
冬になって黄色になった実をつぶすと、
しもやけに利くそうです。
別名を、さおとめ花とも呼びます。
こちらはかわいい名前ですね。
ナビゲーターはササユリでした。
