春ですが、「秋華」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯来の新鮮野菜がサーモンに巻かれて???

こんにちは。

 

したたかです。

 

広島県の名勝、「石ヶ谷峡」で野菜作られている

能見さんの畑におじゃましました。

能見さん、湯来ロッジ前の
湯来特産品市場館の出荷者のひとり。

湯来町で野菜を作ることは、猿との戦いでもあります。

ましてや、このロケーションではなおさら。

畑は電気柵で囲われています。

電気柵を開けていただき、中に入ると…。

うわっ!!　ヘビ!!!

と、慌てましたが、
よく見ると、おもちゃのヘビ。

「これ、なんでこんなとこに…??」

「あっ、これ?　猿対策」と、能見さん。

「ええっ!?　これ見て、猿って去るんですか??」

「わからん。効くかと思って置いとるんよ」

ははは、そうでしたか。

そして、今度は

網、発見!!

「これで、猿を追い払うんですか??」

と、バカなことを聞くと

「これで、ちょうちょを捕まえるんよ。
　うまいよ～、捕まえるの。

子どものころ、よく、ちょうちょをおっかけたからね」

と、網を振り回す手つきがプロ。

多い日には、20～30ぴきは捕まえるそうです。

「さっき、湯来特産品市場館にこれを出してきたよ」

「菜の花ですね。何の菜の花ですか？」

「これはね、菜の花を採るために作られた食用菜の花。

　『しゅうか』っていう品種」

「ん？しゅうか…。なんて書きます？」

「季節の秋に、中華人民共和国の華！」

「ん？『中華』??　ああ、『秋華』ですね」

「酢味噌で食べるとおいしいんよ。生でもイケるよ。

サラダにしてもいいんじゃけぇ」

と、秋華をポキッと折って

「食べてみんさい！」

モグモグ。

「あっ、ホント生でもイケますよね。」

モグモグ。

 

湯来特産品市場館に出荷された

『秋華』を買った、

西村さん（写真右）。

湯来温泉街で「かわせみ」という御食事処をやられています。

どうやら、明日のお弁当のおかずの一品になるようです。

「地元の野菜は、採れたてでおいしい」

と、地元野菜を中心に作られるお弁当は
湯来特産品市場館でも人気です。

で、出来あがったお弁当がこちら。

あの『秋華』は、湯がいてサーモンで巻かれてました。

このお弁当、550円。

湯来温泉の桜も、間もなく咲き始めます。

桜を愛でながら、きらきら光る水内川のそばで、お弁当。

なんていうのも、いいかと。

コンビニエンスストアのお弁当も、おいしいでしょうが

おばあちゃんたちがおいしくなれ～と作った
愛情いっぱいのお弁当も

もちろん、おいしいですから。

ぜひ、湯来ロッジ前の湯来特産品市場館を覗いてみてください。

湯来の手作り弁当、田舎ずし、巻きずし、ちらし寿司…。

が、待ってますから。

 

では、また。